Moj profil
papaya
22.6.2008.

Rolada 1

30 minuta
45
papaya
22.6.2008.

Sastojci

za
biskvit
4 jaja
100 gr secera u prahu
80 gr brasna
1 kasicica praska za pecivo
40 gr ljesnjaka
kakao
fil
100 gr nasjeckanih badema
250 gr voca
250 gr mascarpone
150 gr posnog sira
150 gr slatke vrhnje
3-4 gr secera

Priprema

1.

Za biskvit jaja mutiti oko 5 min, dodati polako secer i mutiti jos 5 min. Dodati brasno ,prasak za pecivo, ljesnjake i malo kakaoa da se dobije svijetlija boja biskvita.To polako izmjesati, odvojiti malu kolicinu smjese za tacke i u nju staviti jos kakaoa da bi bila tamnija.

2.

Tamniji dio mase malom kasicicom rasporediti po papiru za pecenje u vidu tacki koji smo prethodno stavili u pleh. Svjetliji dio rasporediti polako kasikom oko tih tacki pa staviti da se pece desetak min na 240°C. Kada je peceno odvojiti papir pa sa drugim papirom ili kuhinjskom krpom zarolati biskvit i osta viti da se ohladi.

3.

Za kremu prvo bademe proprziti i ostaviti da se ohlade.Mascarpone sir i secer u jednoj posudi izmjesati.Masa treba da bude malo cvrsca. Slatko vrhnje dobro umutiti pa dodati toj masi, a zatim nasjeckano voce .

4.

Odmotati biskvit premazati filom, posuti nasjeckanim bademima i zarolati.

  • Rolat(3)
  • ROLATI(3)
  • Rollica(1)
  • Kolaci-rolati(1)
  • Rolad(1)
  • Slatko-je(1)
  • Rolada(1)
  • Mascar(1)
  • Supac1(1)

12

Vrlo finoooo, prisvajam receptic za tvog coko/lesnik “dalmatinca”...!;)))5+

Veramu, ma mozes da stavljas sta hoces prilagodjavaj svome ukusu. Veliki pozdrav svima ;))

finoooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)