Rolada od bundeve osim što je fina ima i prekrasnu boju . Sada je i sezona kestena pa jedno s drugim je ispala dobra kombinacija.I naravno i čokolade ....
Rolada od bundeve osim što je fina ima i prekrasnu boju . Sada je i sezona kestena pa jedno s drugim je ispala dobra kombinacija.I naravno i čokolade ....
Sastojci
Priprema
Kockice bundeve skuhati na pari i tada zgnječiti u pire.
Upaliti pećnicu na 180 C.
Pripremiti kalup obložen papirom za pećenje (30 x 38 )
Pomiješati sve suhe sastojke u posudu.
Jaja sa šećerom i prstohvatom soli miksati 8 minuta dok se ne dobije bjelkasta krema.Tada naizmjenice dodavati prosijano brašno sa pudingom i praškom za pecivo i pire od bundeve. Sve lagano sjediniti i izliti na pripremljeni kalup.
Peči u zagrijanoj pećnici 12-14 minuta.
Pečeno tijesto maknuti sa kalupa na vlažnu kuhinjsku krpu posutu šećerom u prahu i pažljivo maknuti papir za pećenje. Biskvit zarolati u roladu sa uže strane i tako pustiti da se potpuno ohlad
Miksati slatko vrhnje uz dodatak šlagfixa.
Koristila sam kupovni kesten pire u kocki Ledo koji se je u hladnjaku odmrznuo.Umiješati ga u pripremljen šlag.
3 velike žlice Nutelle staviti u zdjelicu i na 30 sekundi u mikrovalnu da se zgrije
Roladu odmotati i namazati Nutelloma zatim i pripremljenom kremom. Zarolati i pustiti da se dobro ohladi i stisne.Ostavila sam malo kreme u desertnoj vrećici za ukrašavanje . Ukrasiti prema želji.
Kupila je moja kćer i sljemenske kestene na tržnici ali smo te pojeli ovako i samo par sam ostavila za dekoraciju .
Kako je tebi ispao recept?
16