za sve ljubitelje maka, svježeg sira i Cremoso jogurta
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva, a lim za pečenje obložite masnim papirom. Za biskvit ručnim mikserom 5 minuta pjenasto miješajte jaja sa vodom. Postepeno dodajte šećer, vanilin šećer i sol. Brašno prosijte s praškom za pecivo te mu primješajte i mljeveni mak. Ove suhe sastojke oprezno umiješajte pjenastoj smjesi od jaja i šećera.
Tijesto ravnomjerno nanesite na obloženi lim i pecite ga u zagrijanoj pećnici 12 minuta.
Pečeni biskvit izvrnite na kuhinjsku krpu posutu šećerom.
Pažljivo odvojite masni papir te i s te strane pospite šećerom u prahu. Zajedno sa krpom savijte u roladu i tako ostavite 1 sat.
KREMA:
Mikserom izlupajte slatko vrhnje, dodajte mu učvrščivač i šećer u prahu.
U drugoj posudi glatko pomiješajte svježi sir s jogurtom, potom ovoj kremi primješajte i tučeno vrhnje.
1/3 kreme ostavite za premaz izvana. Razmotani biskvit premažite preostalom kremom te savijte u roladu. Premažite izvana kremom i ukrasite po želji.
Posluživanje
Roladu ohladite i uživajte u okusu.
Savjet više:
ova krema odlično paše sa mandarinama. U tom slučaju preporučena količina je 600 g(konzerva) s tim da dio umiješate u kremu, a dio ostavite za ukrašavanje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara