Moj profil
mvranar6
28.8.2007.

Rolada od palačinki

75 minuta
14

Uz jela u umacima najbolji prilog su razne rolade.Evo jedne rolade,ukusne i jednostavne.

Uz jela u umacima najbolji prilog su razne rolade.Evo jedne rolade,ukusne i jednostavne.

mvranar6
28.8.2007.

Sastojci

za
tijesto
1 jaje
2 dcl mlijeka
30 grama maslaca
100 grama brašna
sol
nadjev
250 grama pečene mljevene teletine (mogu biti i ostaci od pečenja)
20 grama maslaca
1 glavica kosanoga crvenoga luka
1 jaje
1 žlica kiseloga vrhnja
kosani zeleni peršin,sol,papar

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto napraviti smjesu i ispečemo palačinke na maslacu

2.

Palačinke složimo jednu kraj druge u kvadrat(kako se nebi razdvojile rubove namažemo bjelanjkom # Zatim na maslacu prepržimo crveni luk i teletinu, dodati peršin,žutanjak, vrhnje, sol i papar te promješati

3.

Tom masom namazati kvadrat palačinki i smotati kao savijaču

4.

Roladu omotamo u ubrus koji se namaže maslacem i stavimo kuhati u kipuću zasoljenu vodu

5.

Kada se rolada malo prohladi narežemo je na ploške i poslužujemo uz jela u umacima

Posluživanje

Istu roladu možemo poslužiti uz juhu.

  • Palačinke(4)

5

do sada sam palačinke punila sličnim nadjevom i panirala, ali isprobat ću i ovaj recept sa kuhanjem. super!!!

njam, odlicno, bravo … :))

“keep it simple, do it well” se piše al nema veze mentor ti ima izvrstan moto :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)