Piletina zarolana u lisnato tijesto sa filom kao za bečki uz dodatak sušene cherry rajčice i paprike....
Piletina zarolana u lisnato tijesto sa filom kao za bečki uz dodatak sušene cherry rajčice i paprike....
Sastojci
Priprema
Pileća prsa odrežite na tanke filete.
Poslažite ih na plastificiranu foliju prekrijte plastificiranom folijom i istucite batom da se lagano spoje i stanje.
Na razvaljano lisnato tijesto pospite krušne mrvice.
Na mrvice stavite piletinu i začinite sa začinima za piletinu.
Poslažite šunku.
Na šunku naribajte sir.
Izrežite krastavce,paprike na trake i poslažite vodoravno,malo dalje od sredine bliže rubu rolade.
Poslažite par sušenih cherry rajčica.
Uvijte bočnu stranu rolade i zarolajte pažljivo roladu pomoću papira za pečenje.
Ostavite da odmara pola sata.
Prije pečenja izbockajte vilicom po vrhu i premažite jajem sa kojim zalijepite i kraj rolade.
Roladu pecite na 190C-40 min.
Ja sam gotovu roladu narezala na kriške i još kratko zapekla vi ne morate.
Ja sam koristila razvaljanu koru lisnatog tijesta koju imate kupiti u Lidlu.
Veličina kore je ista kao pleh za pećnicu.
Od ove količine sastojaka dobijete jednu roladu.
Posluživanje
Poslužiti toplo rezano na kriške.
8