Sada je sezona jagoda i željela bih s Vama podjeliti ovaj jednostavan i jeftin recept :o) Biskvit sam pekla u velikom plehu za pizzu (onaj koji dobijete kada kupujete štednjak). Nadam se da će Vam se svidjeti!! UŽIVAJTE!!
Sada je sezona jagoda i željela bih s Vama podjeliti ovaj jednostavan i jeftin recept :o) Biskvit sam pekla u velikom plehu za pizzu (onaj koji dobijete kada kupujete štednjak). Nadam se da će Vam se svidjeti!! UŽIVAJTE!!
Sastojci
Priprema
BISKVIT
– odvojite žumanjke od bijelanjaka – žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom – u izmiksane žumanjke dodajte brašno pomješano sa praškom za pecivo, ukoliko je pregusto slobodno dodati žlicu mlijeka – sve dobro izmiksati i žlicom umiješati snijeg od bijelanjaka – masni papir stavite na pleh i rasporedite smjesu – pecite dok ne požuti i dok biskvit učvrsne (pokušajte zabosti čačkalicu u biskvit, ukoliko je čačkalica suha biskvit je gotov)
Nakon što je biskvit gotov stavite ga na vlažnu krpu i narolajte kao roladu zajedno sa krpom, ostavite oko 5 minuta kako bi biskvit malo omekšao.
U međuvremenu smiksajte šlag, po želji možete dodati kremfix ali i ovako je dovoljno čvrsto.
Odmotajte biskvit (ispod neka ostane krpa, biti će vam lakše zamotati roladu) i namažite ga sa pola šlaga na koji ćete poslagati jagode, malo jagoda ostavite za ukras.
Zarolajte roladu uz pomoć krpe i neka vam rub rolade bude ispod kolača kako vam se rolada nebi odmotala. Nakon što ste zarolali, gore namažite ostatak šlaga i pospite sa ostatkom jagoda. Stavite u hladnjak nekih sat vremena kako bi se šlag stvrdnuo.
U SLAST!!!
Napomena: ja stavljam pola kile jagoda, ukoliko netko ne voli tolko jagoda slobodno stavi onoliko koliko mu paše.
3