ovo je recept od više kolača i toliko često ga moram peći otkad sam ga prvi puta isprobala da se već pitam kad će se moji zasititi tog kolača :):):)
ovo je recept od više kolača i toliko često ga moram peći otkad sam ga prvi puta isprobala da se već pitam kad će se moji zasititi tog kolača :):):)
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka; bjelanjke u zdjelu, a žumanjke možete i jednu šalicu. Izmiksajte snijeg od bjelanjaka, dodajte šećer i još malo miksajte. Dodavajte jedan po jedan žumanjak i miksajte još nekih 5 minuta. Dodajte brašno i kakao i na kraju malo mlijeka da tijesto ne bude presuho. Gotovo tijesto izlijte u folijom obložen, nauljen i pobrašnjen pleh i ispecite. U međuvremenu skuhajte kremu na slijedeći način; u posudu stavite da se kuha mlijeko, šećer, vanilin šećer i čokoladu. Kad se sve rastopi dodajte brašno i kuhajte dok se ne zgusne i ohladite. U ohlađenu kremu dodajte margarin i dobro izmiksajte.
Pečeno tijesto posipajte sa brašnom da se ne lijepi, zarolajte i ohladite. Kada se ohladi namažite kremom(ostavite malo kreme za premazati roladu izvana), sa svake strane poslažite banane po dužini i svaki kraj zarolajte prema sredini.Premažite ostatkom kreme i prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako što ste u posudu stavili margarin da se otapa na laganoj vatri; Kad se margarin napola otopio dodajte čokoladu i nakon kratkog zagrijavanja maknite s vatre i miješajte dok se sve ne otopi i sjedini jer tako čokolada ostaje glatka i sjajna.
Ja obično kremu skuham prije tako da mi se stigne ohladiti dok se ohladi i biskvit.
Kako je tebi ispao recept?
2