brzo.jednostavno i ukusno
Sastojci
Priprema
blitvu očistiti i staviti u prokuhanu vodu na par min.ocijedoti .
jaja ispeći na maslu
žemlju(pecivo) isijeći na kockice i namočiti u mlijeko
u meso dodati pecivo (žemlja)najbolja od dan dva .ocijediti je od viška mlijeka, sol,papar,vegetu po želji,peršin,2jaja
sve izmješati,staviti foliju na radnu površinu koju sam namazala uljem ,rasporediti meso na koje posložimo listove blitve,listiće sira koji su u foliji ja sam stavila Buco ,može i drugi ali bitno je da je iz folije oni su puno sočniji jaja.
zarolamo roladu i obložimo pancetom izrezanom na tanke fete
namazati pleh sa uljem,poklopiti ako pleh nema poklopac prekriti aluminijskom folijom i stavoti roladu ,peći na 250 nekih 15min.smanjiti temp.na 200 još 30min.
pred kraj pečenja zaliti sa malo temeljca ,ako nema može obična voda(topla) i peći još nekih 10 min.da krompir i rolada dobiju zapečenu boju
Kako je tebi ispao recept?
6