Roladice od Pangasiusa ili Lista su odličan način za pripremu ove vrste ribe
može se upotrebiti i fileti neke druge ribe
Roladice od Pangasiusa ili Lista su odličan način za pripremu ove vrste ribe
može se upotrebiti i fileti neke druge ribe
Sastojci
Priprema
nasjeckati bijeli luk i peršin
u posudu žlicu bijelog luka ,žlicu peršina, žličicu senfa,žlicu vegeta tvista za ribu i nasjeckani kiseli krastavac
sve dobro izmiješati
file ribe dobro posušiti
namazati unutarnju stranu fileta ribe sa ovom smjesom i zarolati
zavezati tankom špagom
u posudu staviti maslinovo ulje i dobro ugrijati
na ulje staviti roladice i popržiti sa okomitih strana da dok ne dobiju boju
polegnuti u posudu i zaliti vinom ,
dodati još malo bijelog luka i peršina i kuhati na laganoj vatri 15-tak minuta
servirati uz kuhanu blitvu ili mladi špinat
prije serviranja skinuti špagu
dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
3