Dobila sam od komšinice 3 pileće džigerice, pa sam se setila ovog davno zaboravljenog recepta iz moje stare bilježnice.
Uz pire krompir, neki sos ili salaticu ovo je dobitna kombinacija.
Jedan deo ručka je završio i na poslu .
Dobila sam od komšinice 3 pileće džigerice, pa sam se setila ovog davno zaboravljenog recepta iz moje stare bilježnice.
Uz pire krompir, neki sos ili salaticu ovo je dobitna kombinacija.
Jedan deo ručka je završio i na poslu .
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja, dodajte izmrvljen hleb, ulje, so, biber, vegetu, peršun, džigericu (jetrica) isečenu na kocke.
Sve to usuti u kesu za zamrzivač i oblikovati rolat.
Ostatak kese zamotati.
Urolanu kesu pustiti u vrelu vodu da kuva 20 minuta.
Čačkalicom probati ( probosti ).
Ako ne lepi, onda je gotovo.
Posluživanje
Izvaditi iz kese, seći rolat i služiti sa pire krompirom, ili neki sos.
Može se poslužiti kao toplo ili hladno predjelo, ili glavno jelo.
22