Iz knjige ''KOLAČI NAŠIH DOMAĆICA''. Napravila za popodnevno druženje i ćakulu uz kavu. Odlična kombinacija kokosa i čokolade za one koji vole, naravno..:))
Iz knjige ''KOLAČI NAŠIH DOMAĆICA''. Napravila za popodnevno druženje i ćakulu uz kavu. Odlična kombinacija kokosa i čokolade za one koji vole, naravno..:))
Sastojci
Priprema
Biskvit
Odvojit bjelanjca od žumanjca. Dobro stuć mikserom bjelanjca i postupno dodavat šećer da se napravi čvrst snijeg. Dodat jedno po jedno žumance uz stalno miješanje. Smanjit brzinu na najmanju i dodat brašno. Peć na 180 stupnjeva oko 10ak min. zavisno kako čija pećnica peče. Pečen biskvit stavit na vlažnu kuhinjsku krpu, zarolat i pustit da se ohladi
šećer, vodu i čokoladu otopit na laganu vatru. Pustit da uzavre, sklonit sa vatre i malo ohladit
Kokosovo brašno prelit sa vrelim mlijekom. Stuć margarin sa šećerom u prahu i u to dodat kokos. Dobro promiješat
Na pari rastopit čokoladu i ulje
Rolat odmotat, premazat ga preljevom od čokolade i pustit da se malo upije i čokolada stisne. Preko toga pažljivo namazat kremu da se nebi izmješale čokolada sa bijelom kremom. Zarolat, prelit glazurom i ukrasit kokosom. Rezat na fetice
Posluživanje
Ohladit i uživat..;))
Jako dugo u omiljenim, napokon dosao red da se isproba 😉 Od mene sve preporuke, pogotovo za ljubitelje cupavaca, posto dosta podsjeca na njih....
Malo mi je kora tanja pa se skoro i ne vidi....drugi put u malo manju tepsiju 😉
23