Moj profil
tori
23.2.2010.

Rolat s malinama

28

Recept sam našla u jednom časopisu i nisam mogla odoljeti a da ga ne napravim….

Recept sam našla u jednom časopisu i nisam mogla odoljeti a da ga ne napravim….

tori
23.2.2010.

Sastojci

Biskvit
4 jaja
125 g šećera
2 žlice brašna
prstohvat soli
2 žlice gustina
3 žlice kakaa
Nadjev
250 g malina (svježih ili zamrznutih)
50 g šećera
2 žlice pudinga od vanilije
2 listića želatine
0,5 dl voćne rakije
1 žlica šećera
2 dl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Kremasto izmiksati 2 cijela jaja i 2 žumanjka sa 50 g šećera..Posebno izmiksati 2 bjelanjka sa preostalim šećerom i prstohvatom soli te dodati u prethodnu smjesu..

2.

Dodati brašno, gustin i kakao te sve izmješati.Peći u limu obloženom masnim papirom 12-15 minuta na 210 stupnjeva.

3.

Nakon pečenja iskrenuti biskvit na krpu posutu šećerom, smotati i ohladiti..

4.

Zagrijte maline sa šećerom.Puding razmutiti sa 3 žlice vode te dodati u smijesu i kuhati dok se ne zgusne.

5.

Želatinu namočiti u hladnu vodu dok ne omekša.Prokuhati vočnu rakiju sa šećerom te dodati ocijeđenu želatinu.Ostaviti da se ohladi.

6.

Izmiksajte vrhnje za šlag te u smjesu dodajte ohlađenu vočnu rakiju.

7.

Biskvit odmotajte i premažite ohlađenom smjesom od malina i šlagom, opet ga smotajte i ostavite u hladnjaku 1 sat.Kad se ohladi prelijte kolač čokoladnom glazurom.

  • Rolat(2)
  • Rolati-delicije(1)
  • Rolada(1)
  • Fruity(1)

17

rolat je odličan!!

Hvala curke:)))

Jako lep recept, stavila sam ga u omiljene pa ću ga napraviti čim se pojave prve jagode jer maline baš i ne volim. Hvala :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)