Rolat sa bananom

Umutite belaca sa postepenim dodavanjem secera u cvrst sneg.

Kada je sneg umucen, dodajte mlevene orahe, mlevenu plazmu, brasno i spatulom lagano umutite.

Gotovu smesu izliti u pleh od rerne koji je oblozen papirom za pecenje. 

Peci 15-20 minuta nna 200 stepeni.

Kada je kora gotova, zajedno sa papirom je urolajte i obozite je mokrom krpom.

Ostavite da se hladi.

300-350ml mleka stavite da provri zajedno sa secerom.Ostatak mleka pomesajte sa zumancima i puding prahom. Dobro promesajte da ne ostanu grudvice.

Smesu sipajte u provrelo mleko i skuvajte fil.

Cokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj.

Sipajte je u skuvani fil i dobro promesajte da se lepo sjedini.

Ostavite smesu da se ohladi.

Puter umutite mikserom.

U puter dodavajte ohladjen fil.

Kasiku po kasiku neprestano muteci mikserom.

 Kora koja se ohladila odvijte je, premazite filom i stavite banane.

Ponovo je urolajte.

Najbolje da rolat urolate u strec foliju i ostavite u frizider da odstoji oko 3h.

Najverovatnije da ce Vam ostati malo fila, a ako mislite da Vam nece ostati, odvojite pre filovanja kore 3-4 kasike fila.

 Kada se rolat ohladio, skinite strec foliju, premazite sa ostatkom fila. Odozgore mozete narendaati cokoladu, staviti mlevnu plazmu ili orase.

Naravno moze i nesto po Vasem izboru.