Rolat sa prazilukom i pecurkama

Praziluk i pecurke iseckati. Na ulju izdinstati praziluk, zatim dodati pecurke. Dinstati zajedno nekih desetak, petnestak minuta. Dodati so, biber i vegetu.

Kore podelite na dva dela. U kiselu vodu dodati malo ulja i soli. Staviti jednu koru na radnu povrsinu, poprskati sa vodom i uljem, pa staviti drugu koru opet poprskati, staviti trecu koru i premazati je sa alo senfa, posuti origanom i bosiljkom.

Staviti cetvrtu koru,poprskati je i premazati kecapom. Peta kora, poprska se i stavi se cetvrtina pecuraka i praziluka. Sesta kora, poprska se i premaze se kombinacijom senfa i kecapa i zacina...sedma kora pecurke, osma kora i urolati.

Isti postupak ponovite sa drugom polovinom kora. Peci u zagrejanoj rerni, dvadesetak minuta.. i po mogucnosti sluziti toplo

P