Mene je oduševo, nadam se da će i vas, osim šta je dekorativan , fin je i za papanje :)
Mene je oduševo, nadam se da će i vas, osim šta je dekorativan , fin je i za papanje :)
Sastojci
Priprema
Bjelanjke izmiksati sa 1 žlicom šećera i zz soli.
Žumanjke izmiksati sa šećerom da postane pjenasto.Dodati sok od mandarine.
Brašno, pp i kakao pomiješati te prosijati, te postepeno dodavati u žumanjak naizmjenično dodavati i bjelanjak.
pleh obložiti papirom za pečenje i izliti tijesto te peći u zagrijanoj pećnici 10-15 min na 180°
Pečeni iskvit umotati u vlažnu krpu.
Za kremu
- Staviti 3 dcl mlijeka da zakuha.
- U preostali 1 dcl mlijeka umiješaj 1 žumanjak, 1 pudinga od vanilije, šećer i jednu žlicu gustina, te dodaj u kipuće mlijeko .Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.
- Kremu ohladi uz miješanje da se ne stvori korica, a zatim dodaj u 15 dkg dobro izrađenog maslaca.
Biskvit pažljivo odmotati,filovati i uz rub poslagati očišćemne mandarine, čvrsto zarolati , ukrasiti po želji i ostaviti da se dobro ohladi
Posluživanje
ideju sam pokupila ovdje.Dijelom sam se držala recepta, a dijelom baš i ne , a vi kako želite :)
mi smo uživali , nadam se da ćete i vi :)
Rolat koji plijeni izgledom, ali i ukusom ! Jednom riječju fantastičan. Uz to i jednostavan za pripremu. Naročito me je oduševila krema, tako da ću je upotrijebiti i za neku tortu.👍
Puno hvala za ovu krasoticu!👋
72