Jednom rječju kombinacija sastojaka, okusa, mirisa i ..... 2 recepta. Misao mi bila na receptu Paula Hollywoda, a onda sam " otišla " i malo dalje do jednog drugog recepta ( u slobodnom prijevodu ideja je od dugokosih bajkera - The Hairry Bikers ), pa ih spojila u jedno.... Malo od jednog, malo od drugog, nešto ubaci, nešto izbaci, ma da priznam, igrala sam se sastojcima ko dijete malo ( što pomalo i jesam u duši .... ).
Jednom rječju kombinacija sastojaka, okusa, mirisa i ..... 2 recepta. Misao mi bila na receptu Paula Hollywoda, a onda sam " otišla " i malo dalje do jednog drugog recepta ( u slobodnom prijevodu ideja je od dugokosih bajkera - The Hairry Bikers ), pa ih spojila u jedno.... Malo od jednog, malo od drugog, nešto ubaci, nešto izbaci, ma da priznam, igrala sam se sastojcima ko dijete malo ( što pomalo i jesam u duši .... ).
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto od brašna, suhog kvasca, maslaca ( naribajte ga ili otopite u mlijeku ), toplog mlijeka, jednog jaja, šecera i malo soli. Dobro ga izradite, pokrijte i i ostavite na toplom da uzađe i poveca obujam, negdje oko sat i pol otprilike.
Napravite nadjev tako da pomiješate smeđi šecer, omekšali maslac i mljeveni cimet u mazivu masu.
Razvaljajte tijesto u oblik pravokutnika ( 32×23 ) cm, namažite pripremljenim nadjevom, pospite brusnicama i grožđicama, savijte s duže strane.
Izrežite na komade oko 2 cm svaki i slažite u namazani okrugli oblik za pecenje, jedan do drugog. Ja sam ih dobila 13 komada.
.Ostavite ih na toplom još oko pola sata pokrivene. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Po želji ih možete preliti preljevom. Može to biti samo u malo vode otopljeni đem od marelica ili kajsija. Ali i onaj vec klasični od šecera u prahu i vode.
Može i bez preljeva, po želji.
Kolaž pripreme i serviranja
Serviranje
Posluživanje
Poslužite uz omiljeni napitak, dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
10