Ernina roll pita u mojoj izvedbi i sa mojim nadjevom, super fina pita... drugi put cu da promijenim i obik jer mi motanje bas i ne ide...
Ernina roll pita u mojoj izvedbi i sa mojim nadjevom, super fina pita... drugi put cu da promijenim i obik jer mi motanje bas i ne ide...
Sastojci
Priprema
Pomijesati jaje, jogurt i ulje za premaza.
Uprziti gljive na malo ulja ili putera. Izvaditi u tanjir. Isjeckati luk i piletinu na kockice. Prziti prvo luk pa dodati piletinu. Zaciniti biberom i solju.
Kad je uprzeno vrtatiti gljive nazad u tavu, posuti sa 2 kasike brasna dobro izmjesati da se sjedini sa smjesom pa doliti oko 2 dl mlijeka. Vratiti na ringlu i mijesati dok sos ne postane gust. Ohladiti.
Jufke rasjeci po pola, premazivati pripremljenim premazom i stavljati kasiku fila te rolati.
Slagati u pomascen pleh. Ja sam svoju premazala pripremljenim premazom, mada bi bilo mozda bolje da sam samo premazala puterom ili uljem.
Peci na 200 C dok ne porumeni.
Pita je divna i mekana. Dugi put cu promijeniti oblik jer mi motanje bas i ne ide od ruke.
Od ostatka jufke sam napravila ove fine cigare...
Definitivno najbolj pita koju sam pravila i probala. Pravila sam sa razvucenim tijestom koje sam predhodno malo prosusila fenom za kosu ( tu sam caku pokupila od svekrve 😉 ) i nisam koristila premaz... I onako je nadjev u ovoj piti najvazniji. Hvala za odlican recept! Slike nisu nesto posebno, u zadnje vrijeme mi je sve brzinsko.
19