Moja žuto-crna makovnjača, mirisna i ukusna... :)
Sastojci
Priprema
TIJESTO:
Od brašna, jaja, ulja, soli, naribane korice limuna, šećera, mlijeka i kvasca umijesimo glatko tijesto.. Na početku dodamo malo prehrambene boje kako bi makovnjača kasnije bila žuta, to se može i ne treba..Tijesto pustimo da se odmara na toplom nekih sat vremena...
FIL:
Pomiješamo mak, šećer i vanilin šećer... Dodamo mlijeko i rum te sve skupa 'zakuhamo' na laganoj vatri..Nekih par minuta...
Tijesto koje se udvostručilo, podijelimo na dva dijela. Jedan dio razvaljamo na nekih 0,5- 1 cm debljine, namažemo sa filom od maka te zarolamo.. Isto to napravimo i sad drugom polovicom tijesta...
Rolade stavimo u lim za pečenje. prethodno obložen papirom za pečenje te pustimo da se odmori nekih 15-20 min.. Za to vrijeme pećnicu zagrijemo na 200 stupnjeva... Peći nekih 30-40 min, ovisno o debljini rolade i o vašoj pećnici...
Poslužiti toplo ili hladno...
Dobar Tek..
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara