Rolovana piletina s kuhanim jajima u umaku od sampinjona

Kuhanim jajima odstraniti zumance, te bjelanjak filovati doamcim sirom… Filete tanko izrezati, posuti vegetom, te urolati sa kuhanim jajetom (ili polovicom jajeta) i lagano prziti na maslinovom ulju. Dodati isjecene sampinjone i kasiku, dvije domaceg sira, te nekoliko sjeckanih kiselih krastavaca.. Dodati so, vegetu i biber. Prziti dok se ne dobije zlatno-zuckasta boja jela..ukrastiti jelo sa prethodno odstranjenim zumancetom :) i persunom :)