Nisam ljubitelj pita sa jufkom, ali moja najdraza komsinica mi je jednom prilikom donijela da probam pitu i nisam skontala uopste da je od jufke.. Hvala koncilo.. :D Ja sam ovdje filovala sirom a mozete je filovati cime god pozelite. Podsjeca malo na fornetti-e.
Nisam ljubitelj pita sa jufkom, ali moja najdraza komsinica mi je jednom prilikom donijela da probam pitu i nisam skontala uopste da je od jufke.. Hvala koncilo.. :D Ja sam ovdje filovala sirom a mozete je filovati cime god pozelite. Podsjeca malo na fornetti-e.
Sastojci
Priprema
U 200 ml mlake vode (ali nesmije biti vrela) dodati 75ml ulja, pola kasike soli, pola kasike secera, pola kvasac i 4 kasika brasna. Sve to dobro izmijesati da se dobije ujednacena smjesa.
Jedan list jufke namazati smjesom ali ne previse i na nju staviti drugi list. filovati sirom i urolati. ponavljati sve po 2 lista.
kada zavrsimo sve isjeci jufke prije pecenja, politi ih ostatkom smjese i potrudit se da smjesa udje u sve praznine. po zelji posuti susamom i lanom.
11