mmmmmmm.... :)
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Za to vreme, oljuštiti krompir i iseći ga na parčad po želji i poređati ga u dublji sud za pečenje. Krompir posuti vegetom po ukusu.
Šnicle izlupati. Zatim, svaku šniclu začiniti vegetom i biberom, po ukusu.
Jednu stranu šnicle premazati senfom, staviti listove slaninice preko senfa i kačkavalj. Urolati šniclu. Da se šnicle ne bi odvile potrebno ih je pričvrstiti koncem ili čačkalicama. Staviti je u sud preko krompira.
Isto ponoviti sa preostalim šniclama.
U sud sipati vodu, poklopiti i staviti da se peče oko 45 minuta.
Kada je gotovo izvaditi. Preko krompira i mesa naneti kiselu pavlaku pomešanu sa brašnom. Preko mesa staviti i malo kačkavalja.
Poklopiti i vratiti u isključenu rernu na nekoliko minuta da krompir i meso poprime ukus pavlake.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz čašu dobrog crnog vina. :)
Prijatno!
Pozdrav,
Evo par saveta vezano za pripremu. Ja sam danas napravila i odlicno je. Snicle treba dosta istanjiti cekicem za meso, da ne bi bilo tvrdo. Da voda ne bi isparila i da bi sve bilo mekano, jelo pripremati u vatrostalnoj posudi koja ima poklopac, tako tecnost nece ispariti.
Žao mi je što vam nije uspelo kako treba!
Ne znam kakve bih instrukcije mogla da vam dam... moguće da je do rerne, jer svaka drugačije peče...morate povremeno proviriti i videti šta se dešava unutra, pratiti da li treba dodati još vode...
Ne verujem da ste negde posebno pogrešili, već je stvar vežbe...
Kako je tebi ispao recept?
8