Pile urolano sa puuuuno zacina
Sastojci
Priprema
- Pile istranzirati lagano zaseci oko kostiju i povaditi sve kosti ,pri tom paziti da ne pocepate koziocu na obradjeni komad mesa utrljati kasicicu soli i pobiberiti ,dodati polovinu kasicice karija iblago utrljati u meso. namazati majonez i pavlaku a zatim preko naredjati iseckanu sunku i slaninu preko narendati kackavalj. urolai pile i ubaciti u mrezicu pomocu isecene plasticne flase ostaviti da prenoci ili bar 2 sata da meso upije zacine . staviti u pecnicu sa casom belog vina i par kasika ulja peci sa folijom 20 min i oko15 bez folije UrediObriši
Posluživanje
Pile peceno odvojimo makazama iz mrezice kad se malo prohladi i isecemo na rolate i serviramo
Hvala na savertu ljibok ja sam se malo vise namucila ne oko bataka vec oko ledja tu sam da malo pokidala ali u pravu ste kad je dobro ohladjeno ide lakse
Probajte da ga otkostite uopšte nije tako komplikovano,mali oštar nožić i krenete od belog mesa,uz kost na jednu pa na drugu stranu,krila uvučete u nutra tako što samo stružete uz kost i vadite jednu po jednu.najteži deo je na leđima gde je najtanje pa ide sporije samo uz kosti nožem i polako ,batake zaseći sa unutrašnje strane i izvaditi kosti ma vrlo je lako,mali trik je u tome što pile mora da bude dobro ohlađenomi kad koljemo ja ostavim do sutradan u frižideru i onda ide lako jednom sam probala sveže zaklano i tako se samo gnječi i ne valja a uz to je i mnogo teško
Kako je tebi ispao recept?
6