Moj profil

Roščići od kokosa

33

...recept iz mamine bilježnice, s napomenom "od tete Petrice"... 

Fini, prhki i nježnog kokos okusa... što dulje stoje, to su bolji!

...recept iz mamine bilježnice, s napomenom "od tete Petrice"... 

Fini, prhki i nježnog kokos okusa... što dulje stoje, to su bolji!

Sastojci

20 dkg kokosa
6 žlica šećera
250 g maslaca
šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

1.

Maslac sobne temperature i sve ostale sastojke rukama miješati dok smjesa ne postane jednolična (da se više ne mrvi). Od smjese odvajati kuglice, rukama izvaljati u valjčić te oblikovati roščiće.

2.

Peći ih na 170°C cca 10 minuta (dok s donje strane lagano ne porumene, vrijeme pečenja prilagodite svojoj pećnici). Pečene odmah maknuti s lima te ohladiti. Tople posuti s šećerom u prahu.

Posluživanje

Od navedene količine ispadne cca 1kg roščića.

Čuvati pokrivene prozirnom folijom ili u limenoj kutijici. 

  • Kokos(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)

1

Super su 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)