Nama jedan od naj....kolača.Još kad kupite gotove kore....... preporučujem da isprobate........
Nama jedan od naj....kolača.Još kad kupite gotove kore....... preporučujem da isprobate........
Sastojci
Priprema
Šećer i vodu staviti u šerpu da prokuha.Neka vrije par minuta (do 5 min), zatim dodati margarin (maslac) i miješati dok se istopi.Sve skinuti sa vatre, pa dodati mljevene orahe, dobro izmiješati.Fil prohladiti pa filovati kore ( 7 kom), a 8 koru ostaviti sa strane.Na nju će poslije doći glazura.Kada smo filovali sve kore, pokriti ih čistom salvetom i staviti nešto teško , da se kore i fil slijepe.(kao kad pravite oblatne)Neka kore tako odstoje par sati , još bolje preko noći.
Za glazuru staviti sve sastojke u šerpu.Staviti na šporet i stalo miješati dok se dobije fina gušća masa.Glazura ne smije biti rijetka, ( jer će curiti kada se stavi na koru).Osmu koru preliti glazurom i poravnati .Ostaviti sa strane da se osuši.
Sada treba pažljivo izrezati tortu.Prvo je iscrtati , kolike komade želimo, a onda dobro zagrijanim nožem sijeći.Svaki putnož treba bit čist i zagrijan.Malo preciznosti i vaša torta je spremna za degustaciju.
Posluživanje
Prijatno!
6