Ako volite bananice i krem sir ,super jednostavan i ukusan receptic...i biskvit je bez brasna...
Ako volite bananice i krem sir ,super jednostavan i ukusan receptic...i biskvit je bez brasna...
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjce i zumanjce.
Bjelanjke istucite u cvrsti snijeg.
U zumanjke dodajte secer i miksajte.
U to dodajte kakao,hladnu kavu malo soli i vanillu extrakt.Izmiksajte sve zajedno.
U smjesu zumanjaka postepeno dodavajte snijeg od bjelanjaka u 3-4 navrata i mijesajte sa SPATULOM.
Pleh oblozite sa pek papirom,pospricajte i pospite sa 1 zlicom kakao...
Istresite tijesto i poravnajte.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C 20 minuta.
Rasirite kuhinjsku krpu u kojoj ce te rolati tijesto i pospite sa 5 zlica kakao.
Peceni biskvit istresite na kuhinjsku krpu,skinite pek papir i zarolajte.
Ostavite da se potpuno ohladi.
FIL:U omekslai krem sir dodajte slatko vrhnje i miksajte.
U to dodajte secer u prahu,exrakt od banane i dalje miksajte.
Bananice isjecite na manje komadice.
Stavite u krem sir i izmjesajte sa SPATULOM.
Filujte biskvit sa fillom.
Zarojate u ruladu.
GLAZURA:U sepricu stavite cokoladu za kuhanje i slatko vrhnje.Kuhajte dok se cokolada ne otopi.
Ostavite 2 zlice glazure sa strane.
Prelijvajte glazuru preko rulade i ravnajte.
Isjecite 3 bananice na komadice.
Preko glazure stavljajte komadice isjecenih bananica.
Glazuru koju ste ostavili sa strane pospricajte preko bananica.
Ostavite u fridz da sve krema i glazura stegnu...
14