...slastice su po meni najrazigranije među jelima. Uz pomoć polaznog standardnog recepta, malo osjećaja i mašte nastale su ove mekane, sočne, aromatične Rum kocke.
...slastice su po meni najrazigranije među jelima. Uz pomoć polaznog standardnog recepta, malo osjećaja i mašte nastale su ove mekane, sočne, aromatične Rum kocke.
Sastojci
Priprema
1. biskvit: prvo izmiksajte šećer, ulje i jedno jaje. Nakon pola minute miksanja, pridodajete sljedeće jaje, pa opet miksanje dok ne utrošite sva jaja. Dobivenoj tekućoj smjesi pridolijevate jogurt, sjedinite sve završnim miksanjem.
Prosijte brašno i prašak za pecivo, pridodajte ih u tekuću smjesu, blago izmiješajte. Umućeni žuti biskvit stavljate na namašćen i pobrašnjen lim (30×30) i pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
Potom zamiješate tamniji dio biskvita istim redom pridodavanja sastojaka kao u prethodnom biskvitu, na kraju umiješate kakao. I njega pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
Ohlađeni žuti biskvit razrežite na dva dijela i po želji premažite omekšanom marmeladom (lagano, kratko je otopite na plamenu).
Tamni biskvit narežite na kocke, zalijte prokuhanim rumastim sirupom. Ostavite barem pola sata da se sve prožme mirisima.
Na 1. list žutog biskvita poslažite tamne kocke, prekrijte ih 2. listom žutog biskvita, sve dobro stisnite da se poveže.
slike:
degustacija
komad
:)) tako je, lipa moja…tamni dio izrežeš na kocke, zaliješ ih preljevom, malo ostaviš da prožmu aromu, zatim ih redaš na bijelu polovicu biskvita :))
Kako je tebi ispao recept?
36