Malo drugačije vanilice,izuzetno lepe i ukusne,veoma jednostavne za pripremu,a ukus ruma,čokolade i vanile je divan...Recept je godinama bio izgubljen i zaboravljen, pronašla sam ga i sada će češće biti na mojoj trpezi..
Malo drugačije vanilice,izuzetno lepe i ukusne,veoma jednostavne za pripremu,a ukus ruma,čokolade i vanile je divan...Recept je godinama bio izgubljen i zaboravljen, pronašla sam ga i sada će češće biti na mojoj trpezi..
Sastojci
Priprema
Umutiti 5 belanaca u čvrst šne,dodati šećer,nastaviti sa mućenjem pa dodati žumanca polagano ih umešati,odložiti mikser i sjediniti ih špatulom sa belancima.
Dodati ulje,mleko,lešnike,brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao prahom.
Rernu uključiti na 180 stepeni,masu sipati u pleh dimenzija 30x20cm.,obložen pekarskim papirom i peći oko 20ak minuta.Proveravati čačkalicom da li je kora pečena.
Pečenu koru izvaditi,malo prohladiti i modlicom vaditi vanilice,manjom ili većom kako želite.
Posle vadjenja kružića ostaće testo koje izmrvimo i odložimo.
Priprema nadeva:
U šerpicu staviti dve šoljice vode,200 gr. šećera da provri minut,nakon toga skloniti sa šporeta, dodati mrvice od kore,nekoliko kapi arome ruma,i izlomljenu čokoladu.Sve sjediniti i sa ovom smesom filovati vanilice,ređati ih na plato.
Umutiti 200 gr.šlag krema sa kiselom vodom ili mlekom i sipati ga u dresir kesu i dekorisati vanilice.
Posluživanje
Može se po želji na vrh staviti jagoda,višnja ili bilo sta od bobičastog voća ili preliti sa čokoladom...
Kako je tebi ispao recept?
2