Moj profil
Jafi
12.2.2009.

Rumunski krompir

45 minuta
153

Odavno se spremam da isprobam ovaj recept, a danas mi je trebalo nesto od krompira… Recept posvecujem dragoj Cool prijateljici Sanjinirvani:D

Odavno se spremam da isprobam ovaj recept, a danas mi je trebalo nesto od krompira… Recept posvecujem dragoj Cool prijateljici Sanjinirvani:D

Jafi
12.2.2009.

Sastojci

za
500 g roze krompira
malo ulja
1 glavica crvenog luka
200 g tvrdog kravljeg sira/ Homoljski sir/
2 dl mleka
1 jaje
po zelji so ili vegeta

Priprema

1.

Krompir ocistiti i iseci na
kolutove kao za musaku.

2.

Podmazati uljem vatrostalnu
posudu i prekriti krompirom.
Preko krompira staviti sitno
iseckan luk i narendati sir.
Ako nemate takav sir, moze
posluziti bilo koji tvrdi sir
/ kozji, sjenicki i sl./.

3.

Ponovo staviti red krompira,
naliti mlekom i preliti umucenim
jajetom sa malo mleka.
So ili vegetu staviti samo
ako sir nije slan.

4.

Peci u toploj rerni na 250 stepeni
15 minuta, smanjiti na 200 stepeni
i peci dok se po vrhu ne zarumeni,
a mleko uvri i krompir bude mekan.

5.

Kod mene je to trajalo 30 minuta.

6.

Posluzeno

Posluživanje

Topao krompir posluziti kao prilog mesu. Uz “fasirane snicle”:
https://www.coolinarika.com/slika/140383 i tursiju bio je to odlican rucak.

  • Krumpir(13)
  • Krompir(6)
  • Ručak(2)
  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Rerna(1)
  • Krompir-sir(1)
  • 1-jaje(1)
  • Kompir(1)

27

drago mi je da ste uživali u nedeljnom ručku...hvala na divnoj prezentaciji🙂

Nece, feta je bila izvrsna 🙂😉

Ovo je mnogo tvrdji sir od fete..To je kod nas homoljski, ali može i sjenički...Probaj sa fetom, ali misli da će se puno rastopiti🙂

Ovako je ispalo drugima