Moj profil
elena39
12.9.2009.

Ruska salata

120 minuta
24

volim šarenilo na tanjuru….

volim šarenilo na tanjuru….

elena39
12.9.2009.

Sastojci

za
Osnovni sastojci
1 kg mrkve
1 kg paprike – žute i zelene
1 kg krastavaca – malo većih
1 kg kupusa
1 kg zelenog paradajza
1 glavica cjetaće
dodaci
1 l octa 9%
3 l vode
20 dkg šećera
10 dkg soli

Priprema

1.

Krastavce i kupus naribajte na ribež.

2.

Paradajz i papriku narežite na rezance.

3.

Cvjetaću natrgajte na cjetiće i kratko prokuhajte u slanoj vodi 1-2 min.

4.

Mrkvu naribajte na ribež da dobijete kolutove i isti postupak kao sa cvjetaćom.

5.

Vodu, ocat, sol i šećer metnite da zakipi u veliki lonac i onda ubacite sve to povrće, neka kljuća 1-2 min. Tada izvadite tj. procijedite povrće i slažite u tegle.

6.

Zalijte sa tekućino u kojoj se kuhalo, zatvorite i stavite u rol zagrijan na 100 C na oko 10 min da se poklopci malo podignu. Ugasite i ostavite do jutra da se ohladi u rolu.

  • Zimnica(11)

9

obožavam ovu vrstu salate ,ja ju zovem miješana salata,odlično paše uz sve vrste jela😋👍👋

koliko ispadne tegla od ovoga

Ovo mora da je fantastično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)