U potrazi za savršenim ruskim kapama pomiješala sam 4 recepta i dobila one koje su meni najbolje. Najbolji biskvit, najfinija krema ....
U potrazi za savršenim ruskim kapama pomiješala sam 4 recepta i dobila one koje su meni najbolje. Najbolji biskvit, najfinija krema ....
Sastojci
Priprema
Odvojite žutanjke od bjelanjka i istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Žutanjcima dodajte šečer i pjenasto umutite.
Dodajte ulje i vodu i dobro promješajte.
Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, te ga dodajte u smjesu jaja i šećera i miješajte do se ne sjedini.
Umiješajte snijeg od bjelanjacai dodajte kakao.
Ispecite biskvit u plehu (od pećnice). Pecite ih na 180 stupnjeva 10-15 min.
Manjim okruglim kalupom ili čašom iz biskvitta izrežite krugove (najbolje dok je biskvit još vrući). Ja ih još prerežem popola da dobijem od jednog kruga dva da mi nisu debeli.
Razmutiti 6 žlica brašna u malo mlijeka, pa kuhati u ostatku mlijeka sa šećerom. Kkada se zgusne ugasiti i prekriti sa folijom i pustiti da se ohladi. U ohladjeno, dodati margarin koji smo prethodno pjenasto izmiksali.
Na pari otopiti čokoladu, dodati ostatak sastojaka i skinuti sa pare kada se sve sjedini.
Na jedan biskvit namazati kremu, pokloiti ga s drugim krugom, kremu namazati u krug i uvaljati u kokos te vrh preliti sa glazurom. Najbolje prvo napraviti sve kolače onda napraviti glazuru i preliti.
Držimfige ... ja sam isto tako tražila isti okus i onda mješala recepte ... nadam se da će se i vama svidjeti
e da, ovo zelim reci..ja volim kad nadjem recept ono osnovan, al svima se dopada..primjer za to jesu ruske kape..kad sam razne recepte citala za ruske kape nista tu ne ide posebno, a ipak svi ga vole..
hvala ti sto si podelila recept,idem kupit to sto treba hehe drzi mi fige 🙂
prije dve god bila sam sa muzem u svom gradu i tako kupili ove ruske kape..taj se kolac bas njemu svidio..ja ,njegova mama,njegova sestra..ma sta sve nismo trazili i probali da dobijemo identican ukus...haha kad sam jela s njim kolac,ma rekoh obican kolac,kore fil umesas u kokos , ali dosad nisam bas nasla taj pravi..a tamo se to prodavalo kao da je besplatan..
Kako je tebi ispao recept?
7