Kolač koji me rado vrati u studentske dane. Ukusan, ali zahtjeva malo više vremena oko pripreme.
Kolač koji me rado vrati u studentske dane. Ukusan, ali zahtjeva malo više vremena oko pripreme.
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjke od žumanjka.
Pjenasto izraditi bjelanjke.
Posebno izraditi žumanjke, šećer i vanilin šećer. Dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i kakao. (Po želji možete nakapati i aromu ruma).
U namašćeni i pobrašnjeni lim/ ili papir za pečenje staviti u kalup; dodati smjesu biskvita da se peče na 180°C oko 15-20 min.
(Gotov je kad se posuše rubovi i lagano odvoje od ruba kalupa).
napomena: moja tepsija je bila dimenzija 40x30
Kad je gotovo, iz tijesta modlicom ili čašom izvući oblike.
Staviti veći dio mlijeka da se grije.
A u ostatak (cca 1 dcl) mlijeka umiješati gustin, brašno, šećer i vanilin šećer.
Kad mlijeko lagano počne vrijati, u njega dodati smjesu koju smo sastrane umiješali.
Na skroz laganoj vatri konstantno miješati da ne bi nastale grudice.
Kuhati dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu mikserom umiještati pola margarina.
Posluživanje
Servirati dobro ohlađeno.
U slast!
ja ih pravila jučer uvečer.. malo je reči da su dobri.. dečko odmah pojeo par komada.. a ujutro s kreveta pitao dal može dobiti koji kolačič.. al jesam se namučila kad sam ih filovala sastrane 😛 al vrijedilo je.. divan receptić za još divniji kolačić🤗
Kako je tebi ispao recept?
3