Moj profil

Ruske kocke

110

Evo jednog starog, mnogo puta isprobanog recepta moje kume!

Evo jednog starog, mnogo puta isprobanog recepta moje kume!

Sastojci

300 gr brasna
150 gr putera
50 gr secera
200 gr secera
200 gr oraha
3-4 kasike marmelade od kajsija ili sipka

Priprema

1.

Secer, zumanjke, puter, brasno i narendanu koricu limuna, staviti u vanglu. Rukama izraditi glatku masu, prepoloviti, zamotati u plasticnu foliju i staviti u frizider na kratko da se prohladi.

2.

Jednu polovinu rashladjenog tijesta razvaljati duzine i sirine manje tepsije (20 sa 30). Staviti na dno, izbockati viljuskom i ubaciti u zagrijanu rernu na desetak minuta.

Izvaditi tepsiju, premazati koru marmeladom i preko staviti sljedeci fil:

3.

Bjelanca izmiksati sa secerom u cvrstu masu a potom dodati lagano mijesajuci spatulom sok jednog limuna i orahe (pola mljevene, pola krupno sjeckane). Istresite preko prve kore!

4.

Razvaljajte drugu polovinu tijesta i prebacite je preko sauma sa orasima.

Ubacite u rernu i peci otprilike jos nekih 15-20 minuta!

Ohladjeni kolac izrezati na kocke i posuti secerom u prahu. 

  • Pite slatke(2)
  • PEKMEZ(1)
  • Slatke pite(1)
  • Pite-prhke(1)
  • Ruske-kocke(1)
  • Kocke-razne(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)
  • Ljenja-pita(1)

8

divna recept👍...moja baka je nesto ovako slicno pravila...

jel se ovo mora biti dugo clan pa da se skonta da neko ima dobre recepte ili splacine? samo pitam. lijep recept svodja mi se. 🙂

enna, ti si nova na coolki?! dobro nam dosla!!!

ps. po napisanom komentaru rekla bih da su ti moji recepti dobro poznati, hvala 🙂

hvala svima na komentarima! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)