Umjesto sviježeg kvasca, možete koristiti i suhi kvasac.
Njega direktno možete staviti u brašno i zamijesiti tijesto.
Moj profil
Šokica sam, Slavonka! Kod nas raste bar jedno stablo oraha u svakom slavonskom voćnjaku, dvorištu. Tako da je za očekivati da se najčešće koriste orasi u pripremanju slastica. Za ove ružice možete koristiti i drugi nadjev. Npr. od lješnjaka, maka i sl.
Šokica sam, Slavonka! Kod nas raste bar jedno stablo oraha u svakom slavonskom voćnjaku, dvorištu. Tako da je za očekivati da se najčešće koriste orasi u pripremanju slastica. Za ove ružice možete koristiti i drugi nadjev. Npr. od lješnjaka, maka i sl.
Sastojci
Priprema
1.
Prvo stavite sviježi kvasac u šalicu. Razmutite ga s malo toplog mlijeka.
2.
Dodajte žlicu brašna, malo šećera i malo soli. Poklopite i pustite da se kvasac digne.
3.
U 500g mekog brašna, sobne temperature, dodajte jaje, šećer, ulje, dignuti kvasac i zamijesite tijesto.. pomalo dodavajući mlako mlijeko.
4.
Pokrijte i ostavite na toplom da se tijesto digne.
5.
NADJEV:
6.
Zakuhajte mlijeko, šećer i vanil šećer. Prelijte preko oraha i krušnih mrvica.
7.
Sad dodajte i malo ruma. Dobro izmješajte nadjev.
8.
Tijesto razvaljajte u oblik pravokutnika. Rasporedite nadjev po cijeloj površini tijesta.
9.
Srolajte tijesto i režite ružice debljine prsta.
10.
Ružice slažite na tepsiju obloženo papirom za pečenje.
11.
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
12.
Ružice pecite 15-20 minuta. Sve ovisi o jačini Vaše pećnice.
13.
PRELJEV:
14.
Zagrijte mlijeko, šećer i vanil šećer.
15.
Takvim preljevom prelijte svaku ružicu.
16.
Ružice prelijte čim su pečene. Dok su tako vruće bolje upiju preljev.
Posluživanje
Zasladite se finim ružicama s orasima!
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5