Sutra je mom bratu rođendan, nemam para da mu kupim konkretan poklon pa reko da mu napravim tortu… a kad ono moj kalup za torte umro :( I šta sad? ajd nek bude rolada, ovak i onak će se brzo pojesti..možda ni ne primjeti :D
Sutra je mom bratu rođendan, nemam para da mu kupim konkretan poklon pa reko da mu napravim tortu… a kad ono moj kalup za torte umro :( I šta sad? ajd nek bude rolada, ovak i onak će se brzo pojesti..možda ni ne primjeti :D
Sastojci
Priprema
Čokoladu s mlijekom i margarinom otopiti na pari i ostaviti da se malo prohladi.
Žutanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg a žutanjke dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Kad se smjesa podupla dodati omekšalu čokoladu i miksati da se sve sjedini.
Suhe sastojke pomješati.
Lagano umješavati naizmjenično suhe sastojke i snijeg dok se sve lijepo ne poveže.
Uliti u veliki pleh (od pećnice) koji smo obložili namašćenim papirom.
Biskvit peći oko 15min na 180C
Premaz
Marmeladu i sok zagrijavati na laganoj vatri dok ne postane tekuće.
Pečeni biskvit odmah zarolamo i pustimo da odstoji 10min, zatim ga odrolamo i premažemo vrućim pekmezom.
Ponovno zarolamo biskvit pa ga premažemo pekmezom i izvana.
Ostavimo roladu na hladnom bar pola sata da se pekmez stisne.
U međuvremenu napravimo glazuru tako da sve sastojke otopimo na pari.
Pripremljenom glazurom premazati roladu i ukrasiti po želji.
Kako je tebi ispao recept?
6