Jednostavno, jeftino, brzo i fino...
Sastojci
Priprema
Slaninu narežite na sitnije kockice i prepržite na ulju da se počne topiti. Dodajte sitno narezan crveni luk i na rezance narezan bijeli dio poriluka, te lagano pržite da omekani i postane staklast.
Dodati sitno narezan ili protisnut češnjak, šampinjone rezane na listiće, ajvar, vegetu i kosani vlasac, zaliti temeljcem i pirjati sve zajedno otprilike 10-15 minuta. Na kraju po potrebi dosolite i zgusnite škrobnim brašnom.
Posluživanje
Poslužite uz domaće noklice, njoke, široke rezance ili uz bilo koji drugi prilog. Po želji možete posuti i ribanim sirom ili saftu dodati posebno kuhane kobasice rezane na kolutiće. Servirajte uz salatu po želji.
Jesi, hvala na odgovoru, riješila si moje nedoumice, žličnjaci ili noklići su mi jako poznati, u nedostatku domaćih rezanaca za juhu često njih ubacim u juhu, ili od jednog jajeta napravim smjesu gušću no za palačinke stavim u vrećicu, napravim na vrhu vrlo malu rupicu i tako istiskujem u vrelu juhu, isto bude brzo i fino 🙂
Lottey, obično radim noklece (žličnjake) ali s malom kavenom žličicom pa ispadnu mini 😉 Nadam se da sam pomogla 🙂
Kako je tebi ispao recept?
13