Moj profil
sms
11.12.2011.

Saher kolač

21

Ovaj kolač radila sam puno puta sa klasičnim sastojcima, odlučila sam neke sastojke zamijeniti i ispao je odličan.

Ovaj kolač radila sam puno puta sa klasičnim sastojcima, odlučila sam neke sastojke zamijeniti i ispao je odličan.

sms
11.12.2011.

Sastojci

2 jaja
10 dkg agava sirupa
10 dkg meda (livada, bagrem)
25 dkg oštrog brašna
2,5 dcl zobenog mlijeka
2 dcl ulja
1 pecilni prašak
5 dkg gorkog kakaa
Preljev
pekmez od marelica
malo vode
Glazura
15 dkg gorkog kakaa
malo zobenog mlijeka
1 žlica ulja

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjka. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i staviti sa strane, a u žumanjke stavljati sastojke po redu i miješati s mikserom. Na kraju lagano žlicom umiješati snijeg od bjelanjaka.

2.

Smjesu istresti u pobrašnjenu tepsiju i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 C cca 20 minuta (provjeriti čačkalicom).

3.

Na topli kolač staviti pekmez razrijeđen sa malo vode i na to glazuru od čokolade.

  • Za-veru(1)
  • Vege-sacher(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)

2

Sorry...al ovo je neka sasvim druga varijanta...moram probati, pa onda mogu usporediti...jer mi je Sacherica nešto što se često peće u mojoj obitelji, al ova varijanta nema baš veze sa Sachericom, al treba probati 😉

i jeste odlican kolac...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)