Ovo je prava zimska bela salata, koja može da se posluži u najsvečanijim prilikama. Neutralni kupus i aromatični komorač (koromač), začinjeni finim belim dresingom daju zanimljiv ukus ovoj neobičnoj kombinaciji.
Ovo je prava zimska bela salata, koja može da se posluži u najsvečanijim prilikama. Neutralni kupus i aromatični komorač (koromač), začinjeni finim belim dresingom daju zanimljiv ukus ovoj neobičnoj kombinaciji.
Sastojci
Priprema
Komorač preseći na pola, odstraniti zadebljani deo i iseći na rezance. Staviti u činiju za posluživanje i poprskati sa malo jabukovog sirćeta. Kupus iseći na rezance i dodati u činiju sa komoračem.
U manjoj činiji umutiti sve sastojke za preliv. Preliti preko komorača i kupusa i promešati.
Badem sitno iseckati pa ga posuti preko salate. Promešati sve još malo i poslužiti.
Salata odlično ide uz ribu, a može i solo, kao laka užina ili večera. U stvari, mogu razne kombinacije, vi već vidite prema vašem ukusu...
Ako nemate grčki jogurt, možete ga zameniti kiselom pavlakom sa 12% masnoće.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/03/salata-od-komoraca-i-kupusa.html
Posluživanje
U nedostatku komorača, mislim da bi salata mogla da se napravi i samo od kupusa, sa ovim prelivom koji će da mu udahne novi šmek!
8