Moj profil
DanijelaCar
25.6.2015.

Salata od lignji s grahom, rikulom i čilijem

17

Predivna ljetna salata, pikantni okus rikule je točka na i.

Predivna ljetna salata, pikantni okus rikule je točka na i.

DanijelaCar
25.6.2015.

Sastojci

za
1kg očišćenih lignji
400g bijelog graha (1 konzerva)
1-2 svježa čilija, crveni i zeleni
2 pune šake rikule
maslinovo ulje
sok od dvije limete ili jednog limuna
sol i papar

Priprema

1.

Lignje očistiti i unakrsno zarezati površinu mesa lignji.
Lagano posolite lignje te zagrijte rešetkastu tavu (može i wok) i ubacite lignje.
Nakon jedne minute trebale bi biti lijepo "zagorene" pa ih okrenite i pecite još minutu. Maknite s vatre.

2.

Zagrijte bijeli grah i pospite po zdjeli. Dodajte narezane čilije zajedno s rikulom, sokom od limete ili limuna i maslinovim uljem pa dodajte sol i papar.
Izrežite lignje i ubacite narezane komade ostalim sastojcima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)