Predivna obrok salata, malo laksa varijanta, doslo je prolece, vreme je da uzivamo u lepom vremenu i jos lepsoj, svezoj hrani
Predivna obrok salata, malo laksa varijanta, doslo je prolece, vreme je da uzivamo u lepom vremenu i jos lepsoj, svezoj hrani
Sastojci
Priprema
Obariti belo meso u posoljenoj vodi, takodje, obariti jaja (tvrdo kuvana). Karfiol iscepkati na cvetove srednje velicine, preliti sa malo maslinovog ulja i posoliti. Staviti u rernu na 180 stepeni, prethodno ugrejanu. Peci nekih 20 tak minuta, povremeno promesati karfiol, da se ravnomerno ispece. Treba da bude kao sa rostilja. U medjuvremenu iseckati belo meso, jaja (na zeljenu velicinu), posebno pomesati grcki jogurt, senf, med, limunov sok, biber i so. Doterati ukus preliva po zelji. Kada se karfiol ispece, prohladiti ga i nezno sastaviti salatu.
Posluživanje
Sluziti hladno, sa prepecenim hlebom i uz dobro vino :). Ako zelite varijantu bez mesa, samo izostavite belo meso.
Kako je tebi ispao recept?
3