Moj profil
Tamara
9.7.2010.

Salata od riže – Mediterranean style

30 minuta
27

... miris i okus Mediterana na stolu u jednostavnoj salati od riže …

... miris i okus Mediterana na stolu u jednostavnoj salati od riže …

Tamara
9.7.2010.

Sastojci

za
250 g riže
8 mini rajčica
1 mladi luk
8 maslina (zelenih ili crnih)
1 manja (80 g) kutijica tune u maslinovom ulju
2 mlada klipića kukuruza
4 žlice maslinova ulja
2 limuna (sok)
soli, papra
bosiljak, vlasac, origano … (suhe ili sviježe)

Priprema

1.

Skuhajte rižu u dosta kipuće slane vode (na 100 g ja stavim 7 dl vode – time ćete izbijeći da se zalijepi) koju ste obogatili sokom jednog iscjeđenog limuna. Pazite da se ne raskuha, već da ostane “al dente”. Ocijedite je i ohladite mlazom vode, a zatim ponovno ocijedite, stavite u posudu za salatu i ostavite sa strane.

2.

Iscijedite drugi limun, dodajte mu ulje, sol, papar i začine (bosiljak, vlasac …). Dobro promiješajte i time prelijte rižu.

3.

Tunu ocijedite od ulja, mini rajčice raspolovite ili narečite na četvrtine, masline raspolovite, na kolutiće narežite mladi luk i klipiće kukuruza.

4.

Sve dodajte riži i promiješajte. Pustite da malo odstoji da se prožmu svi okusi i lagana salata je gotova.

Posluživanje

Po želji u salatu možete dodati i neke druge sastojke kao i začine koji se vama sviđaju.

  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Slane-kuglice(1)
  • Salate-pirinac(1)
  • Salata(1)
  • Tunjevina-salate(1)
  • LJETO(1)
  • Salate(1)
  • Brzo!!(1)

3

Sve u ovoj salatici je njami!!! :)

Fino:))

Mljac! Volim jednostavne i zdrave stvari. Skoro identično pravim, samo što umjesto bijele koristim integralnu rižu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)