Salata-pečene crvene paprike sa sosom od jogurta i bijelog luka,peršunom i sjeckanim orasima
Dobila recept za salatu od pečenih paprika, isprobala i preporučujem vama da i vi isprobate ovaj predivan okus........
Dobila recept za salatu od pečenih paprika, isprobala i preporučujem vama da i vi isprobate ovaj predivan okus........
Sastojci
Priprema
Crvene paprike (roge) dobro oprati, ocijediti i posušiti.Staviti ih na pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 200 C 30-35 min. Pečene paprike, prohladiti, oguliti i isiječi na komade-četvrtine.
U dubokoj tavi na zagrijanom ulju ispržiti paprike,(10-15 min), osoliti po želji. Pržene paprike složiti u dublju zdjelu i zaliti saftom od paprika iz tave.
Pečene paprike ohaditi, pa ih preliti sosom od jogurta i bijelog luka. Posuti sjeckanim peršunom i orasima.Ukrasiti crnim maslinama.
Posluživanje
Prijatno!
24