Salata sa pecenim karfiolom, koricom limuna i przenim indijskim orascicem

Karfiol ocistiti, oprati i podijeliti na male cvjetice. Na maslinovom ulju ( u tavi ) przite karfiol na srednje jakoj vatri dok ne dobije zlatno smedju boju, vodeci racuna da ostane hrskav. Tijekom przenja koji put promjesajte karfiol.

Indiski orascic ( kod mene kikiriki ) prziti na suhoj tavi dok ne dobije finu boju.

U karfiol dodati koricu limuna ( ko voli kiseliju salatu moze dodati i sok od limuna), sol i papar. Dobro promjesati i posuti sa przernim orascicem i vlascem.