Jednostavna salata koja u ovim ljetnim danima moze biti i kompletan obrok .
Jednostavna salata koja u ovim ljetnim danima moze biti i kompletan obrok .
Sastojci
Priprema
Najprije ispeci cesnjak , najjednostavniji i najkraci metod je u mikrovalnoj . Glavici cesnjaka odrezi gornji dio , stavi je zdjelicu koja moze ici u mikrovalnu , prelij sa uljem , te lagano posoli i popapri . Poklopi zdjelicu malim tanjuricem i stavi u mikrovalnu . Peci 2 min , dok cesnjak ne zamirise i omeksa . Izvadi iz pecnice i ostavi da se malo prohladi .
U medjuvremenu stavi vodu da se ugrije i skuhaj tjesteninu po uputstvima proizvodjaca . Dok se tjestenina kuha napravi preljev za salatu tako sto ces peceni cesnjak istisnuti iz ljuskica i zgnijeciti viljuskom u zdjeli . Cesnjaku dodaj sol , papar i ricottu , pa dobro izmijesaj . Na kraju smjesi dodaj 100 ml vode od kuhanja tjestenine i dobro izmijesaj .
Skuhanu tjesteninu ocijedi i prebaci u zdjelu za mijesanje skupa sa spinatom . Dodaj pripremljeni preljev i dobro izmijesaj . Na kraju dodaj prepolovljene rajcice i parmezan , pa sve jos jednom dobro izmijesaj . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Serviraj toplo ili sobne temperature .
Kako je tebi ispao recept?
2