Cveklu ili volite ili ne volite, sredine nema. Ja je obozavam
Cveklu ili volite ili ne volite, sredine nema. Ja je obozavam
Sastojci
Priprema
Skuvati cveklu. Ja sam imala dve vrste cvekle, zutu i crvenu i svaku sam posebno kuvala. Cveklu takodje mozete ispeci u rerni.
Ohladiti pa je ocistiti od kozice. Iseci na zeljenu velicinu.
U posebnoj zdelici napraviti preliv, sipati balsamico sirce, ako nemate belo, koristite obicno belo sirce, dodati propasirani beli luk, iseckano zacinsko bilje, dodati so i biber, maslinovo ulje, izmesati malom zicom za mucenje.
U zdelu, u kojoj cete posluziti staviti isecenu cveklu, preliti sa prelivom, dobro promesati i posuti izmrvljenim sirom.
Bon appetit!
Posluživanje
Ovu finu salatu posluzite sa pecenim mesom, ili mesom sa rostilja.
Meni je posluzila kao fina i lagana vecerica uz parce finog prepecenog hleba.
Kako je tebi ispao recept?
11