...ovo je nešto što moj muž baš voli da...hmm...liže....:))))
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto razvuci velicine pleha i ispeci.Razdijeliti na pola
Saum:
Pjenasto umutiti bjelanca pa dodati 150 gr secera ,neprekidno mutiti.
Posebno uspinovati ostatak secera sa malo vode (Postupak:u secer dodati vode tek toliko da ga pokupi, staviti da se kuva.Kuvati dok se masa ne pretvori u mjehurice i ne pocne da “susti”)
Vruc, uspinovan secer u tankom mlazu sipati u bjelanca neprekidno muteci.
Mutiti dok se masa ne ohladi.
U pleh postaviti jednu koru lisnatog tijesta, sasuti saum, pa preko drugu koru lisnatog tijesta.
To je sve, jos posuti prah secerom i ohladiti u frizideru.
Hvala i tebi...važno je da si savladala špinovanje...ostalo je sve dorada...neka ti je srecno i u zdravlje,draga😘
draga Jelena hvala na pomoci, sampita je ispala ekstra ukusna, nije bas za slikanje :)stavila sam je u vecu tepsiju nego sto je trebalo pa je ispala poprilicno tanka, ali sledeci put ce biti bolje...ja sam napravila ono sa spajalicom i funkcionise, LP za tebe 😘
Ovdje sam pronasla link...nadam se da ce ti pomoci...otprilike to je desetak minuta,tacno se cuje kad secer promijeni ton vrenja,ako bih tako to mogla nazvati..... ja po tome radim...nekad probam i ovo puhanje kroz otvor kljuca,to me Slava naucila🙂..i ima veze....Vazno je saum dugo mutiti nakon sastavljanja,vjerovatno petnaestak minuta...zelim ti uspjeh..hvala ti sto si me podsjetila,nisam dugo pravila ni ja🙂😘
17