...naucila sam ju praviti od mame...predobra je...obicno znam reci da kada ju ja napravim bolja je nego kod "Hadzibajrica"...saliim se naravno,ali mogu samo reci da ce vam mnogi pozavidjeti na jelu....
...naucila sam ju praviti od mame...predobra je...obicno znam reci da kada ju ja napravim bolja je nego kod "Hadzibajrica"...saliim se naravno,ali mogu samo reci da ce vam mnogi pozavidjeti na jelu....
Sastojci
Priprema
U vecu posudu izrendati krompir i luk.Nakon toga u nju staviti brasno,jaja,pavlaku,kefir,maslac,ulje,
slatko mlijeko,so i biber.
Rucno izraditi smjesu za kljukusu i u uljem podmzanu tepsiju istresti.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 300°C (odnosno na najvisoj temperaturi vase pecnice)oko 40-45 minuta.
Za to vrijeme pripremite preliv:
U manjoj serpi na malo ulja proprzite sitno isjeckan bijeli luk.Podlijte,prethodno izmijesanim vrhnjem i pavlakom zajedno,i pustite da zavri.
Posluživanje
Pecenu kljukusu izrezite na kocke,servirajte u zeljenu posudu i prelijte napravljenim vrelim prelivom.
...u daljem postupku rada,UZIVAJTE...
PRIJATNO!!!
Oooj. Jeste li zaista pekli na najvisoj temperaturi? Meni zagorila nakon 20 minuta na povrsini, a ispod nepeceno. 🙁
15