Moj profil
tanja2207
15.4.2012.

SARAJEVSKI KOLAČ

13

Eto, nova sam na COOLINARKI kao član pa želim sa Vama podijeliti neke meni omiljene recepte. Ne zamjerite ako su već napisani. Mom šogoru je ovo omiljeni kolač. Sočan je i jaaaako sladak.

Eto, nova sam na COOLINARKI kao član pa želim sa Vama podijeliti neke meni omiljene recepte. Ne zamjerite ako su već napisani. Mom šogoru je ovo omiljeni kolač. Sočan je i jaaaako sladak.

tanja2207
15.4.2012.

Sastojci

TIJESTO
5 žumanjaka
5 žlica šećera
10 dkg margarina
10 dkg grožđica
10 dkg oraha
malo ruma
5 bjelanjaka
MASA
5 žutanjaka
5 žlica šećera
5 žlica brašna
5 bjelanjaka
PRELJEV
2 dcl vode+20 dkg šećera
GLAZURA
3 žlice vode
2 žlice šećera
10 dkg čokolade
5 dkg margarina

Priprema

1.

TIJESTO :

Naulji tepsiju i pospi krušnim mrvicama.

Smjesu stavi da se dopola ispeće, izlij masu i peci do kraja.

MASA :

Izmješaj žutanjke i šećer te dodaj brašno i na kraju bjelanjke.

PRELJEV : kuhati dok ne provri.

GLAZURA : vodu i šećer zakuhati i dodati čokoladu da se otopi. Na kraju umješati margarin i odmah maknuti sa vatre.

Pečeni  kolač prelij sa preljevom i glazurom.

Posluživanje

Pečeni i topli kolač prelij sa hladnim preljevom i glazurom ( zato ja prvo napravim preljev i stavim da se hladi a onda pečem kolač ).

  • Kolači(2)

2

Ej, hvala! Dugi niz godina pratim Coolinarku i nikako da se registriram.  Konačno sam se odlučila registrirati i sa vama podijeliti dio mojih recepata. Možda su neki već objavljeni ali neke ovdje nisam našla, a  mnoge imam u malo drugačijim verzijama. Još da savladam slike?! Pozdrav !

dobro došla 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)