....Volite sardele s limunom u konzervi -onda probajte ovo ,netko če reči da ovo nije savor ali mogu vam reči da tko ne voli kiselo i ocat -bit če mu savršeno!
::::Ja lićno sam orginalni savor prilagodila meni i mojim ukučanima ,pa ga radim upravo ovako !
Ne moraju biti samo sardele ,mogu biti sve pržene ribe koje su vam slučajno ostale od ručka a odlično je sa menulama ili sardonima!
Pa probajte
....Volite sardele s limunom u konzervi -onda probajte ovo ,netko če reči da ovo nije savor ali mogu vam reči da tko ne voli kiselo i ocat -bit če mu savršeno!
::::Ja lićno sam orginalni savor prilagodila meni i mojim ukučanima ,pa ga radim upravo ovako !
Ne moraju biti samo sardele ,mogu biti sve pržene ribe koje su vam slučajno ostale od ručka a odlično je sa menulama ili sardonima!
Pa probajte
Sastojci
Priprema
...Prvo očistite sardele (il drugu ribu) od stranite ljuskice,glave i utrobu!
Sad ih uvaljajte u oštro brašno pa ih u par tura isfrigajte u dubokom vručem ulju !
U međuvremenu oćistite mrkvu,luk i češnjak sve narežite na tanke ploške pa stavite kuhati sa zaćinima (so,papar a po želji i malo vegete )Kuhajte dok mrkva ne omekša !
..Sad dodajte vino i maslinovo ulje te kosani peršin!
..Kuhajte još 2-3.minuta na lag. vatri !
Izmaknite!
...Uzmite drugu posudu pa posložite ispržene sardele, prelijte ih s malo kuhanog povrća dodajte narezan limun na po pa na fetice ..
-sad opet sardele pa luk ,juha ,mrkva po koji list lovora papra u zrnu, pokoji listić ružmarina...
..Tako radite dok ne utrošite sve sastojke!
:::Sardele prelijte s pripremljenom juhom (moraju biti pokrivene)
...Sad sve zajedno stavite na laganu vatru kuhati još par minuta !
(svako toliko protresite)
Posluživanje
...Dobre su za jesti tople i hladne kao predjelo a mogu bit uz prilog i salatu i glavno jelo!
Zatvorene u frižideru mogu jako dugo trajati!
Kako je tebi ispao recept?
3