Spoj raznih okusa povrca daje savrseno ukusno jelo koje ce voljeti svi koji probaju. Ja osobno volim sve povrce pa nemam problema kad su ovakva jela na meniju.
Spoj raznih okusa povrca daje savrseno ukusno jelo koje ce voljeti svi koji probaju. Ja osobno volim sve povrce pa nemam problema kad su ovakva jela na meniju.
Sastojci
Priprema
Izdubiti povrce i jezgru ostaviti na stranu
U zdjelu staviti mljeveno meso , meso od izdubljene tikvice, nasjeckan sitno luk i zacina po zelji, sli, papra, malo vegete. Rukama dobro izmjesati smjesu i ubaciti jedno jaje da se poveze i zlicicu mrvica ili brasna
Napuniti povrce smjesom mesa i sloziti u vatrostalnu zdjelu.
U lonac nasuti vodu i pasiranu rajcicu, te ubacit jezgru rajcice sto nam je ostala.
Dodati malo zacina i prokuhati.
Tekucinu prelijemo preko povrca i pokrijemo poklopcem .
Peci oko sat i pol uz povremeno okretanje tikvica i paprika da se puno ne zapeku odozgor.
Posluživanje
Posluzit jelo uz mileram.
Takodjer po zelji mozete u saft dodat zlicu brasna ako volite da je gusci.
5