Sastojci
Priprema
Tijesto sam radila po receptu TIJESTO ZA SVE i fenomenalno je!
Fil od mesa:
Meso ispržiti do pola na luku, dodati po želji začine i ostaviti da se malo ohladi. nakon tog aumiješati jedno jaje
Fil od sira:
U svježi sir dodati soli , papra i jedno jaje
Fil od krumpira:
Krumpir napibati, dodati soli i papra i jedan luk nariban
Ostaviti malo da pusti sok
Tijesto na tanko razvaljati i slagati na sredinu i lijevo dva fila, ja sam radila meso u sredini, sir lijevo.
Preklopiti s l ostatkom tijesta s lijeva ta dva fila, da ostane desna polovica tijesta prazna.
Na sredinu ta dva nadjeva staviti ocijeđeni krumpir i preklopiti desnom polovicom tijesta. (nadam se da je donekle jasno, ne znam kako bolje opisati)
Meni je to ispalo ogromno i debelo pa sam u protvan složila kao kiflu.
Peći cca 50 minuta u uživati u kombinaciji 3 nadjeva. ;)
Posluživanje
Ovo je nastalo prema receptu za Plitvičku štrudlu Milicze iz Zagreba pa slobodno sve detalje za tijesto i raspodejlu nadjeva pogledajte kod nje. ;)
meni je jedino palo na pamet staviti nove filove jer obožavamo i burek i sirnicu i krumpirušu, a ovako ih dobijemo zajedno upalirane.
Kako je tebi ispao recept?
3